A
la Carta
Entradas
frias
Gazpacho
andalou (en temporada)
Ensalada variada
Ensalada BACCHUS (ensalada verde, tomate, atún, mozzarella,
huevo, cebolla, salmón, aceitunas)
Ensalada italiana (tomate, mozzarella, atún, cebolla,
aceitunas)
Tomates en ensalada con mozzarella
Pastel de la casa con ensalada
Jamón crudo
Salmón ahumado con tostadas
Cocktail de gambas
Plato de Roastbeef frio con salsa tartara
Entradas
calientes
Crema
de legumbres
Tartita de hojaldre del bosque (con salsa morille y seta
amarilla)
Gambas y scampi a la moda del jefe
Quiche al salmón ahumado
Spaghetti bolognaise
Spaghetti al gorgonzola
Pescado
Salmón
a la parrilla con tagliatelle y salsa de la casa
Lenguado con salsa normanda
Lenguado con almendras
Carne
Filete
de pollo al safran
Solomillo
de
cerdo al Gorgonzola o a las 2 pimientas
Solomillo
de ternera Café de Paris o a las 2 pimientas
Entrecote Café de Paris o a las 2 pimientas
Chuletas de cordero
Filete de solomillo de cordero salsa mostarda y pimientas verdes
y hierbas
Magret de pato flameado, salsa miel con aroma de limon
Cordon bleu
Los
platos se sirven con arroz blanco, patatas fritas o croquetas
A
pedido
Steak
tartare maison
Postres
Helado:
Vanilla, Limon
Sorbete de limon
Colonel (Sorbete con Vodka)
General (Helado Vanilla con Whisky)
Parfait Anis
Parfait Cognac
Crema de chocolate de la casa
Tarta con groseilla negra de la casa
Tarta Amandine de la casa (caliente con manzana y almendras)
Flan Caramel
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