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Les vins de la Levante ont les
appellations d'Alicante, de Valencia, de Jumilla,
d'Utiel-Requena et d'Yecla et correspondent à des vins assez
différents. Ceux d'Alicante sont rouges ou rosés avec un degré
d'alcool élevé, entre 12° et 16°. Ceux de Valence sont généralement
blancs, secs et très frais. Ceux de Jumilla (région de Murcia)
sont connus pour leur vieillissement dans des tonneaux de chêne.
Ceux de Valence et de Jumilla ont une graduation alcoolique très
haute, une couleur grenat foncé et sont denses. Les vins de
Utiel-Requena sont rouges et d'un degré d'alcool plus bas. A
Yecla, il y a des vins rouges et rosés entre 13° et 15° avec
un goût doux très agréable.
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Quelques caves de
la région . . .
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Bodegas BOCOPA
- D.O. ALICANTE
Paraje les Pedreres Autovía Alicante-Madrid, km 39
03610 Petrel (Alicante)
Tel.: 96 695 04 89
Fax: 96 695 04 06
E-mail: info@bocopa.com
Web: www.bocopa.com |
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Bodegas COVIÑAS
- D.O. UTIEL-REQUENA
Avda. Rafael Duyos, s/n
463040 Requena Valencia
Tel.: 96 230 06 80
Fax: 96 230 26 51
E-mail: covinas@covinas.com
Web: www.covinas.com |
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Bodegas GANDIA
- D.O. UTIEL-REQUENA
Crta. Cheste a Godelleta s/n
46370 Chiva, Valencia
Tel.: 96 252 42 42
Fax: 96 252 42 43
E-mail:
Web: www.vicentegandia.es/ |
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