De Elche, se destaca su gastronomía, el Palmeral, los fuegos artificiales con motivo de sus fiestas patronales, declarado por “La Unesco” como patrimonio de la humanidad.
En el artículo “Los mejores viajes descubiertos en 2019”, periodistas especializados en el turismo, señalan que Elche como urbe con diversos “Tesoros escondidos”, como El palmeral, el cual tiene más de 200.000 palmeras, es el más grande de Europa, ocupando unas 500 hectáreas.
“The Guardian” el diario británico, sitúa a Elche entre las 22 mejores ciudades de Europa descubiertas este 2019, junto a Salerno (Napoles), Liverpool, Cluj-Napoca (Rumanía), Lisboa, Perugia (Italia) o Aberdeen (Escocia).
Además, destaca la Basílica de Santa María, lugar en el que cada año se representa el Misterio de Elche y el Palacio de Altamira, declarados Patrimonio de la Humanidad. También, en Agosto, el espectáculo de fuegos artificiales que se lanza cada año durante las fiestas patronales.
“Elche se ha quedado fuera del estridente brillo de los sobrecalentados resorts de las playas de la Costa blanca, la cual está situada suficientemente lejos de ello para preservar su modestia. Y eso, es lo mejor de la ciudad” asegura el artículo.
“The Guardian” también le pone el acento a la gastronomía, como la “Fideuà”, Un plato similar a la tradicional paella, hecho con pasta en lugar de arroz. También se habla del arroz a banda con alioli, y alaba la delicia de disfrutar un helado en la Plaza de la Glorieta, en pleno centro de Elche. Hace mención, incluso, de la horchata, que lo presentan como la bebida estrella de la comunidad valenciana por siglos.
Fuente: nius diario.es