Restaurantes en Jávea
La ciudad tiene ligada su gastronomía a su historia y su posición geográfica. Todas sus verduras y frutas son cultivadas en sus tierras del interior y todos sus peces provienen de su mar. Por este motivo la ciudad dispone de una variedad y calidad de pescado inigualable. Encontraremos en su gastronomía y sus platos típicos muchísimo pescado y marisco. Además de arroz y algunos productos únicos como el azafrán, los frutos secos, los higos y los tomates.
Son muy famosos también sus salazones de atún, anchoas y pulpo seco.
Sin olvidarnos de los guisos de pescado y pulpo.
Predominan también varios tipos de arroz elaborado con marisco, al horno y con leña.
Para los postres se utilizan productos típicos como la almendra, la naranja y los higos.
Eventos Gastronómicos
Jávea al Plato
A primeros de Marzo se celebra este evento que cada año elige un producto tradicional de la zona y durante esos días los restaurantes que participan ofrecen deliciosos menús elaborados con esos precisos productos.
Jávea al Plato Marinero
En noviembre se ofrecen menús pero en este caso siempre acompañados de algún tipo de pez o producto marinero.
Tapas de Jávea Histórica
Varios locales importantes de la ciudad ofrecen una gran variedad de “Tapas” de la gastronomía local. Además se incluyen eventos musicales y actuaciones para amenizar el día.
La mar de Tapas
Durante el mes de Octubre se realiza la ruta de las “Tapas” pero esta vez por los locales del barrio marinero de Jávea.
DONDE COMER
Existe una enorme variedad de lugares donde comer y comida de distintas culturas además de la propia. Aquí mostramos un gran listado:
- Cocina Local-mediterranea
- Bares de Tapas
- Cocina Italiana
- Cocina internacional
- Cocina asiática
- Cocina regional española
- Bocatas, hamburguesas, kebab y snack bar
- Comida para llevar
http://www.xabia.org/ver/1034/D%C3%B3nde-Comer.html