Restaurants à Elche : Gastronomie
Elche est l'une des villes avec la gastronomie la plus riche et la plus variée.
On y trouve des produits uniques de la zone. Un verger magnifique et une mer si proche offrent des produits incroyables à offrir aux visiteurs. Il se distingue également par la grande variété de riz et sa préparation.
C'est aussi très pertinent les fruits de la terre, généralement servis dans les desserts (dattes, figues, grenades...) ainsi que la Tortada de Elche ou pain aux figues. Parmi les boissons traditionnelles on trouve le distillat de la fleur de cantueso, l'anis de pigeon (le populaire "Nugolet") et la liqueur de datte.
Dans cette ville nous pouvons trouver une grande variété d'endroits où profiter de cette merveilleuse gastronomie, dans le casque urbain, les environs de la ville ou dans la périphérie.
De nombreux restaurants où nous vous proposons les meilleurs plats avec des ingrédients traditionnels du terroir.
RESTAURANTS
Ici vous pouvez trouver presque tous les restaurants ouverts à Elche :
http://www.visitelche.com/restaurantes/
PRODUITS
Le produit par excellence de la ville est la date fraîche de la grande palmeraie. Récolté entre octobre et janvier, il est facilement disponible dans n'importe quel établissement presque toute l'année.
Grenades
Les fruits dits "grenades" de type "mollar" sont les meilleurs et les plus appréciés au monde. A Elche nous pourrons en trouver une grande variété et il est très courant de les utiliser pour faire des jus que nous pourrons acheter dans n'importe quel restaurant ou magasin.
Outre les dattes et les grenades, dans la campagne d'Elche, d'innombrables cultures méditerranéennes traditionnelles comme les oranges, les amandes, les olives, les nèfles, les figues et les citrons sont choyées.
Vins
Il y a une petite zone à la périphérie de la ville qui est dédiée à la production de vins locaux. Il y a une grande variété de vins, parmi lesquels le Crianza rouge, le vin rosé, le "moscatel", et son nouveau vin blanc.
Marchés agricoles
Sur ces marchés, vous pouvez acheter des produits directement sur le terrain. Les agriculteurs vendent les produits qu'ils cultivent eux-mêmes dans la rue à tous ceux qui viennent sur place. Légumes et autres produits frais sont disponibles toute l'année.
Ces marchés sont situés dans différents quartiers de la ville selon le jour de la semaine... :
Lundi : San Crispín (rue Diego Pascual Oliver) et El Plá-Sector V (rue Antonio Mollá Albaladejo).
- Le lundi : dans la rue "Diego Pascual Oliver".
- Les mardis : dans la rue "Green Architect".
- Les mercredis sur Alginet Street.
- Les jeudis dans la rue "Diego Fuentes Serrano"
- Les vendredis à Anacla Street.
- Samedi dans les rues "Francisco Perez Campillo" et "Pepico Vaello Fernandez".
Dans certains quartiers de la ville, on en trouve aussi :
- La Hoya
- Torrellano
- L'Altet
- La Marine
- Arenales del Sol
Enfin, les dimanches où il n'y a pas de football, juste à côté du stade de la ville est un grand marché avec toutes sortes de produits et pas seulement de la nourriture.