Restaurants à Alicante

Voici quelques-uns des plats typiques que nous pouvons commander dans les restaurants d'Alicante :
- Riz d'Alicante, préparé avec des ñoras, de l'ail et de la tomate.
- Riz a banda, avec des morceaux de fruits de mer et du poisson.
- Riz en croûte, avec œuf battu sur le dessus.
- Riz noir d'Alicante, à l'encre de seiche.
- Cocido alicantino, soupe avec boulettes de viande hachée.
- Olleta alicantina, plat fort à la cuillère avec de la viande de boucherie.
- Escalivada alicantina, salade de légumes très typique.
- Coca amb tonyina, empanada farci.

De Tapas à Alicante

Pour profiter de la grande gastronomie d'Alicante, nous pouvons aussi aller manger des tapas dans les nombreux bars de la ville où nous vous offrirons les meilleurs "Tapas" et le meilleur vin. De temps en temps, il y a plusieurs visites gastronomiques autour d'Alicante.
Boissons traditionnelles

Le vin produit à Alicante a également une grande qualité et une bonne réputation dans la région. Avec "Appellation d'Origine" les vins sont élaborés avec les raisins de Monastrell et Garnacha. Pour le vin blanc, il utilise du Moscatel.

Tout au long de l'année, il y a plusieurs visites guidées dans différents vignobles où nous pouvons en apprendre un peu plus sur le vin et faire des dégustations savoureuses.

Bonbons typiques

Il n'y a rien de plus typique d'Alicante que la glace et le nougat faits maison.
Célèbres dans le monde entier sont le tour d'Alicante et le tour de Jijona.
Mais ils ont aussi une grande variété de bonbons traditionnels, parmi eux :
- Coca boba
- Rouleaux d'anis
- Beignets de citrouille
- Mona alicantina, aussi appelée toña alicantina ou panquemao.